じっくり煮詰める作り方で、しっとり仕上げ。
今回は鶏そぼろ丼を作りました。
ニコニコ動画で開催されているユーザー投稿祭「とり料理祭2026夏」への参加動画です。
火を通して味付けをするのではなく、汁気を煮詰めていく作り方に挑戦。
普段のそぼろより遥かにしっとりとした食感になって大満足です。
常備菜にもぴったりなので、多めに作っちゃいましょう。
※今回のレシピはFOODIE様を参考にしています。
ニコニコ版はこちら→https://www.nicovideo.jp/watch/sm45912072
投稿者Twitterはこちら→https://twitter.com/sunrisefreese
使用ツール：NodoAme（作：いぬいぬGames様）
演技指導：すずきつづみ（Cevio AI）
立ち絵：はゆ茶様（可不）
うらのす海老様（裏命）
音楽的同位体エンドカード：らいす様 https://twitter.com/rice01200120
動画シリーズロゴ：misho様 https://twitter.com/bocmkistl
BGM：騒音の無い世界様
その他使用素材並びにリンクはニコニコ動画に記載しております。
