今回は電気圧力鍋T-falのクックフォーミーを使って調理しています。
炊飯器でもできると思います。もちろん普通の鍋で煮込んでもできます。普通の鍋で調理する場合は、水を200ml程度入れて焦げ付かないように注意し、長めに40分程度煮込んで最後に水分が多いようであれば蓋を開けて煮詰めてください。
【鶏肉と長芋のキムチ煮】
材料
鶏肉 450g
長芋 中1本
ニラ ひと束
キムチ 150g
酒 50ml
みりん 25ml
醤油 大さじ1
作り方は動画で確認してください🎵
おまけで【かぼちゃと油揚げの味噌汁】も紹介しています。
材料
かぼちゃ 1/8個
油揚げ 1枚
水 600ml
粉末だし（食塩無添加） 小さじ1/2
味噌 大さじ2
