【鉄分もたんぱく質も摂れる！】小松菜と鶏むね肉のくず煮！

今回使用したおすすめの食材・調理器具を載せています。

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絶品☆おうちごはん＜ポイント＞
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①炊飯器で放置するだけで無添加ベーコンが作れる！
②小松菜の鉄分と鶏胸肉のたんぱく質で栄養満点！

このポイントさえ抑えれば、絶品な「小松菜と鶏胸肉のくず煮」が簡単に作れちゃいます！

この動画でも説明しているような、ちょっとした工夫で「絶品☆おうちごはん」が作れます。家族が喜ぶこと間違いなしです！

ぜひ、大切な人に作ってあげてください！

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材料＆調味料
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■所要時間
20分

◼︎材料
☆出汁　　　250cc
☆濃口　　　大さじ1.5
☆みりん　　大さじ1
☆酒　　　大さじ1
☆塩　　　小さじ1/2

小松菜　　1P
鶏胸肉　　200g
片栗粉　　大さじ2

＜出汁をだしの素で代用する場合＞
水　　　　250cc
だしの素　小さじ1/2

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作り方
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01.小松菜は軸を十字に切ってから水で洗うと泥が落ちやすいです。水でよく洗ってから4cmくらいにざく切りにします。
02.鶏むね肉は大きめの一口大にカットして、片栗粉をまぶします。
03.鍋に☆の材料を入れて沸かし、小松菜と鶏むね肉を入れて5分間煮込んだら完成。
※鶏むね肉に火が通るように適度にかき混ぜてください。

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自己紹介
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■板前シンヤ
1996年生まれ
千葉県出身　
調理師免許所持
ヴィーガン検定1級所持
銀座の料亭で修行

このチャンネルでは、銀座の料亭で経験を積んだ板前シンヤが、「家族が喜ぶ！絶品☆おうちごはん」レシピを紹介するチャンネルです。

人の数だけ料理をする目的があります。
みなさんはどうでしょうか？

・大切な人に喜んでもらいたい！
・美味しいものを食べさせたい！
・少しでも体に良いものを食べさせたい！
・自炊で美味しいものが食べたい！

このような想いがある人はこのチャンネルを通じて一緒に料理ができれば嬉しいです。
また、週に1日からでも実践していただけると幸いです。

料理で大切な人を喜ばせたい方は
ぜひチャンネル登録お願いします☺

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おすすめのノンアルコールビール
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◼︎数十本のノンアルビールを飲みましたが、この2つが生ビールに近い飲みごたえがあります！！

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　※ちなみに僕は、このビール達↑のおかげで禁酒続いてます笑

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愛用の調理器具
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動画でよく使う調味料
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