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暑い夏に食欲がないときに、さっぱり食べれて、箸がすすむ「鶏もも肉の中華風漬け」料理
を作ってみました♪ＳＮＳで話題の人気レシピ♫を参考に実際に作ってみましたが、この季節には
何度も作ってみたい一品でした。冷蔵庫で保存もできて、作り置きしておくことで、もう一品
欲しいな～って時にも便利なレシピとなっています♫
レモンサワーや、ハイボール、ビールにもとっても合う料理だと思いました(^^)v
是非、今晩のおかずの一品に、お酒のお供にお試しください。とってもおいしかった料理
です♫こどもたちも喜んで食べてくれました♪
是非お試していただきたい料理です♫
【材料】 ２人前
とりもも肉 １枚（３２０ｇ）
長ねぎ 半分 （８０ｇ）
塩・胡椒 適量
サラダ油 少し
にんにく １片
輪切り唐辛子 １本程度
（なくてもＯＫ、お好みで）
しょうゆ 大さじ ４
水 大さじ ４（６０ｃｃ）
砂糖 大さじ ２
オイスターソース 大さじ １
ごま油 大さじ １
さっぱり食べたいときは
お酢 大さじ１～１．５入れてもおいしくいただけます♫
【作り方】
①長ネギをみじん切りにする
②容器にみじん切りしたねぎを入れる
③すりおろしにんにくを入れる
④輪切り唐辛子、砂糖、オイスターソース、しょうゆ、水、ごま油
を入れて混ぜる
⑤鶏モモ肉に塩胡椒を適量振りかけて、一口サイズにそぎ切りでカット
⑥フライパンに少量の油をひき、中火で鶏肉を両面をキツネ色になるまで炒める。
⑦炒めた鶏肉を、漬けダレに油を切りながらいれ、冷蔵庫で１時間から１時間３０分
冷やして、漬け込んだら完成♫
＃short＃簡単＃料理＃夏料理＃鶏もも肉
