簡単なので料理工程をほぼカットなしでお届けしています！お弁当にも使える料理です✌
【材料（3～4人分）】
鶏もも肉 … 2枚
チンゲン菜 … 2株
ほりにし（アウトドアスパイス） … 適量
片栗粉 … 大さじ1
ごま油 … 大さじ1
刻みしょうが…小さじ２
合わせ調味料
オイスターソース …大さじ２
しょうゆ…大さじ１
酒…大さじ２
砂糖…小さじ２
水…150cc
【作り方】
1. チンゲン菜の下処理（0:22）
チンゲン菜を4cm幅に切る。
根元は縦に8等分に切る。
太い茎と葉の部分を分ける。
一旦避けておく。
2. 鶏もも肉の下処理（1:31）
冷蔵庫から1時間ほど前に取り出して常温に戻す。
キッチンペーパーで水分を拭き取る。
筋や余分な脂を取り除く。
一口大に切る。
3. 下味をつける（3:33）
切った鶏もも肉にほりにしと片栗粉をまぶす。
4. 合わせ調味料をつくる（4:47）
オイスターソース …大さじ２
しょうゆ…大さじ１
酒…大さじ２
砂糖…小さじ２
水…150cc
良く混ぜ合わせる。
5. 炒める（6:11）
フライパンにごま油をひいて、刻みしょうがの香りが立つまで炒める。
鶏肉の皮目から両面を焼く。
鶏肉に火が通ったらチンゲン菜の茎を加え、炒める。
葉の部分を加え、合わせ調味料を加えて仕上げる。
6. 盛り付ける（8:40）
お皿に盛り付けて完成。
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鶏もも肉とチンゲン菜の組み合わせが、免疫力を高める栄養素をたっぷり含んでいます！
🔸 鶏もも肉は、良質なたんぱく質が豊富で、体を作るために欠かせません。また、疲労回復をサポートするビタミンB群も含まれているので、疲れやすい方や体調を整えたい方にぴったり！
🔸 チンゲン菜は、β-カロテンやビタミンCが豊富で、抗酸化作用があり、免疫機能を強化してくれます。さらに、カルシウムや鉄分も含まれているので、骨の健康や貧血予防にも◎
🔸 オイスターソースは、旨みがたっぷりで、料理にコクをプラスするだけでなく、亜鉛を含み、免疫力をサポートします。
シンプルな材料で手軽に作れるので、忙しい日でも栄養をしっかり摂れます。
ぜひ試してみてください😊
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