【簡単レシピ揚げずに美味しい】パリパリ食感のチキン南蛮!

今回は【簡単レシピ揚げずに美味しい】パリパリ食感のチキン南蛮!をご紹介します。基本的には焼くだけで揚げず簡単にチキン南蛮が作れます。パリパリ食感がめっちゃ美味しいのでぜひ作ってみてください。作り方

①沸騰したお湯にたまご(3個)を入れて5分以上茹でてゆで卵を作る

② ゆで卵の殻を剥き、ボウルにゆで卵を入れフォークで潰した後に、マヨネーズを入れてよくまぜる。

③フォークを使い鶏もも肉(3枚)を数ヶ所刺して火が通りやすくする。

④ビニール袋の中に鶏もも肉を入れて塩胡椒(適量)、片栗粉(適量)入れてよく揉み込む。

⑤フライパンにサラダ油を適量入れて 鶏もも肉の
皮面をカリカリに焼いた後に裏面も焼く

⑥焼いて間に、久原の甘口あごだし醤油(大さじまで4).お酢(大さじ2).砂糖(小さじ2)を入れてよく混ぜる。

⑦両面に火が通ったら甘酢ダレを入れて汁気が減るまで焼く

⑧チキンをカットしてお皿に盛り付け、タルタルソースとカットネギを上にかけて出来上がり。

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