食品の高騰に助かる鶏むね肉を使ってヘルシーで簡単な料理です。いくらでも食べられ、おつまみにも最高。
【鶏ハムの材料】
鶏むね肉(好きなだけ)
砂糖(適量)
塩(適量)
【鶏ハムのレシピ】
1.鶏むね肉の筋を切るようにして開いていく
2.砂糖を全面にまぶしすり付ける
3.塩を全面にまぶしすり付ける
4.鶏むね肉を丸めてラップに包む(二重)
5.鶏むね肉をたっぷりの沸騰したお湯に入れ弱火で5分加熱
6.火を止めて蓋をして4〜5時間放置
7.好きな形に切ってお好みの味付けでどうぞ