【筋肉味噌バターコーンラーメン】#筋肉飯 #料理 #高タンパク質

【筋肉味噌バターコーンラーメン】
※バターはお好みで入れる

▪️材料(1人前)

鶏もも肉(皮なし)…200g
蒸し麺…1玉(約150g)
コーン…50g
青ネギ…適量

▪️スープ

水…300ml
味噌…大さじ1.5
鶏ガラスープの素…大さじ1
にんにくチューブ…2cm(任意)
バター…5g(減量中は3g)

▪️作り方

1.下準備
鶏もも肉は一口大に切り、皮は完全に除去

2.鍋に投入
鍋に水・味噌・鶏ガラ・にんにく鶏もも肉を入れて中火にかける
(動画は冷凍もも肉を使ってるので先に茹でてます)

3.加熱
沸騰後3分前後
→ アク・浮いた脂は軽く取る

4.麺・コーン
蒸し麺を入れてほぐし、コーンを入れて1〜2分温める

5.仕上げ
火を止めてバターを溶かして、器に盛って青ネギを散らす

▪️PFC(目安・実質摂取)

バター5gの場合
カロリー:約 650〜680 kcal
P(たんぱく質):38〜40g
F(脂質):17〜19g
C(炭水化物):65〜70g

バター3g(減量寄り)
カロリー:約 620 kcal前後
F:15〜16g