【神コスパ】パサつかない!鶏むね肉の照り焼きマヨ丼の作り方 #節約レシピ

10分で完成!妻の胃袋を鷲掴みにする「鶏むね肉の照り焼きマヨ丼」です。
安い・早い・旨いの三拍子揃った最強レシピ。
ポリ袋を使うから洗い物も少なくて後片付けも楽勝!
今晩の夕飯に迷ったら絶対これ作って!

■材料(1人分)
・鶏胸肉:1枚(300g前後)
・片栗粉:大さじ1
・サラダ油:適量
・ごはん:丼1杯分
・マヨネーズ:好きなだけ
・小ネギ、刻み海苔:お好みで

[A] 合わせ調味料
・醤油:大さじ2
・みりん:大さじ2
・酒:大さじ2
・砂糖:大さじ1

■作り方
1. 鶏むね肉をひと口大の削ぎ切りにする。
2. ポリ袋に肉と片栗粉を入れ、振ってまぶす。
3. フライパンに油を引き、中火で3分焼く。
4. こんがり焼き目がついたら裏返す。
5. [A]を投入し、とろみがつくまで煮絡める。
6. ご飯に乗せ、マヨネーズとネギをかければ完成!

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