【皮パリパリ！簡単！チキンステーキ】熟成阿波尾鶏もも肉チキンステーキの作り方

皮パリパリ！簡単に作れる絶品チキンステーキの作り方をご紹介します！

徳島県の地鶏『阿波尾鶏』の鶏もも肉を皮パリパリ！に焼いたチキンステーキのレシピです。
阿波尾鶏を製造している私たちだから知っている”地鶏の旨さ”
旨味を最大限に引き出すための作り方です。
もも肉に重しを乗せて焼くのもポイント！重しの代わりに、鍋に水を入れたものを置いてもパリパリ皮になります。