寒い日にぴったりですよ♪
しにゃさんの素敵なレシピを作らせていただきました♪ありがとうございました！
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▷ 元レシピ
「鶏肉とほうれん草の濃厚クリーム煮」で検索してみてね♪
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【材料】(3～4人分)
鶏もも肉 … 400g →一口大に切り、塩こしょうで下味をつけておく(ややしっかりめの下味が◎)
ほうれん草 … 1袋 →水洗いして泥を落とし、2～3分程度水を張ったボウルに漬けアク抜きしたら3cm程度に切っておく
たまねぎ … 1玉 →薄切りにしておく
小麦粉 … 大さじ2
バター … 20g
牛乳 … 200ml [A] 粉チーズ … 大さじ1
コンソメ … 小さじ2
にんにくチューブ … 3cm(なくてもOK)
【作り方】
❶少量の油をひいた🍳に肉を並べ中火～強火で焼く
❷片面が焼けたらひっくり返したまねぎを加え、もう片面も焼けるまで加熱する
❸小麦粉、バターを加え塊にならないよう混ぜ、牛乳を3、4回に分けて少しずつ加え都度よく混ぜ合わせる
❹全体にとろみがついたらほうれん草を加え2分程度煮込み、Aを加え混ぜ合わせ完
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