こんにちは、チャッキーです！
今回は、鶏もも肉と白菜を使った簡単で美味しいクリーム煮のレシピをご紹介します。
牛乳とマヨネーズのコクが絶妙に絡み合い、白菜はトロトロで鶏肉はジューシーに煮込まれた、ご飯やパンとの相性も抜群です。
勿論！旨味もヤバいのでお酒にもピッタリなので、ぜひ一度お試しください。
それでは、ココから！
鶏もも肉と白菜のクリーム煮レシピを紹介させて頂きます。
【材料】
鶏もも肉 1枚（300g）
白菜 3〜4枚（200g）
マヨネーズ 大さじ2
牛乳 150ml
小麦粉 大さじ1
塩コショウ 少々
【作り方】
1. 鶏もも肉は脂や筋を取り除き、一口サイズに切り分け、塩コショウで下味を付ける。
2. 白菜は葉と芯に分けて、葉はざく切りにする。
芯は食べやすい長さに切り分け、繊維に沿って薄くスライスする。
3. フライパンにマヨネーズを入れ、鶏肉を加え絡めたら、加熱して焼き色を付ける。
4. 鶏肉に焼き色が付いたら、火を消してから小麦粉を加えて粉っぽさが無くなるまで混ぜ合わせる。
5. 白菜を加えたら、弱火で白菜が柔らかくなるまで炒める。
6. 牛乳と加え、とろみがつくまで混ぜ合わせながら煮る。
7. 塩コショウで味を調える。
はい！できあがり〜
牛乳とマヨネーズのコクが絶妙に絡み合い、白菜はトロトロで鶏肉はジューシーで箸の止まらない身体も温まる一品なので、ぜひ一度お試し下さい。
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◆本動画内の音楽については、DOVA-SYNDROMEの許可を頂いております。
Cooking Time（曲名）/ MATSU（アーティスト名）
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