🍳 材料（1〜2人前）
・手羽元…6本
・大根…5cmほど
【煮るタレ】
・醤油…大さじ2
・料理酒…大さじ2
・みりん…大さじ2
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🔪 作り方
① 大根を1cm厚さのイチョウ切りに
② 手羽元をフライパンにならべる
③ 焦げ目を全面につけるように焼く
④ 大根を加え、ほんだし・砂糖を加える
⑤ 煮るタレを合わせておく
⑥ 大根の両面に焼き色がついたらタレを加える
⑦蓋をして蒸し焼き
⑧煮詰まったタレを全体にからめる
⑨器に盛りつけて完成
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