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子どもたち絶賛!!☺️
気づいたらこれ、半分くらいなくなってた、、
おつまみにもぴったりなとうもろこしの唐揚げ✨
芯まで食べたくなるほど絶品!お弁当にもおすすめです☺️
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🍓材料 2人分15分
とうもろこし 1本
Aめんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
Aおろしにんにく、おろししょうが 各小さじ1/2
Aみりん 大さじ1
片栗粉 大さじ4
サラダ油 適量
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🍓作り方
① とうもろこしは皮を数枚残して剥いだら、ラップに包んで耐熱容器にのせて、電子レンジ(600W)で5分加熱する。
② あら熱がとれたら3等分に切って、さらに縦に4等分にして、ポリ袋にA めんつゆ(3倍濃縮)大さじ3、おろしにんにく、おろししょうが各小さじ1/2、みりん大さじ1とともに入れて揉み、15分ほどおく。
③ 汁けを切って、バットに片栗粉を入れたら、②を全体に塗す。(まぶす際は、つけすぎないようにたきながら)
④ フライパンにサラダ油を1cm高さまで入れて中火で熱し、③のとうもろこしを入れて2分ほど揚げ色がつくまであげる。
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🍓ᴾᴼᴵᴺᵀ
・とうもろこしに片栗粉を塗す際は、表面にさっとまぶすようにします。
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