【漫画料理】「鶏肉のトマト煮込み」「コールスロー」きのう何食べた? 再現レシピ Chicken stewed in tomato sauce  coleslaw

【漫画料理】『きのう何食べた?』5巻 鶏肉のトマト煮、コールスローの再現レシピ!「鶏肉のトマト煮込み」「コールスロー」を作りました。
「鶏肉のトマト煮込み」は残りの野菜を使って鶏肉と野菜を炒めてトマト缶で煮込みます。
「コールスロー」はドレッシングビネガーがなかったので自分で何とか作ってみました。
さわやかな酸味とマヨネーズのまろやかさがマッチしたサラダです。
 
*鶏肉のトマト煮込みの材料* 
(2人分)
鶏もも肉 1枚 
ニンニク 1/2片
玉ねぎ 1個 
しめじ(残り野菜) 適量
トマトの水煮 1/2缶
水…400ccぐらい
コンソメキューブ1個
塩・コショウ 少々
黒こしょう 少々
バジル、オレガノ(お好みで)
ピザ用チーズ 適量

*コールスローの材料*
(作りやすい分量)
キャベツ 1個
ニンジン 1本
ドレッシングビネガー(市販)適量
マヨネーズ 適量
砂糖 適量
塩・こしょう 適量

#鶏モモ肉 # #きのう何食べた#よしながふみ

参考レシピ
公式ガイド&レシピ きのう何食べた? ~シロさんの簡単レシピ~より

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