鶏むね肉はパサつきやすい…
そんなイメージをお持ちの方にもぜひ作っていただきたい一品です😊
今回は、S&B赤缶だけで作る
油・ルー・水を使わない無水スパイスカレーをご紹介します✨
以前ご紹介した「鶏もも肉の無水スパイスカレー」に、
「鶏むね肉でも作れますか？」というコメントをいただきました。
そこで今回は、鶏むね肉でもしっとり仕上がる工夫を取り入れてレシピを作ってみました！
玉ねぎとトマトの水分だけで煮込むので、旨味がぎゅっと凝縮✨
塩麹の力で鶏むね肉もしっとりやわらかく仕上がります。
スパイス初心者の方でも作りやすいレシピですので、ぜひお試しください♪
【材料】（2人分）
〈鶏むね肉の下味〉
・鶏むね肉…1枚
・塩麹…鶏胸肉の重量に対し10%の量
〈カレー〉
・玉ねぎ…2個（400g）
・にんにく…1片
・しょうが…1片
・カットトマト缶…1/2缶（200g）
・S&B赤缶カレー粉…大さじ2
・S&B赤缶カレー粉（仕上げ用）…小さじ1〜1.5
・塩 小さじ1/4
・はちみつ…小さじ1〜2
✅SB缶使用のレシピを👇にまとめました！
▼炒めないのに甘い！ノンオイル無水カレー｜SB赤缶で作るヘルシー＆簡単スパイスカレー
▼レンジで7分！水も油も使わない本格キーマカレー｜赤缶だけで香り立つ時短スパイスカレー
▼【赤缶1つ仕込み】タンドリーチキンから3品に展開！ごはん・スープも冷凍OK
ーーーーー
スパイスってむずかしそう？
いえいえ、ちょっと香りをかぐだけで、
料理の時間がふっと楽しくなったり、
自分を大事にできる時間になったりするんです。
一緒に、スパイスと暮らす日々を楽しみませんか？
単発レッスンの詳細や、さこゆうの発信をのぞいてみたい方は、
下記のリンクからチェックしていただけたら嬉しいです。
✅【ストアカ】オンライン料理教室の詳細はこちら
▶︎https://www.street-academy.com/myclass/138139?conversion_name=direct_message&tracking_code=594c08c4352798eae75f6de30e80218a
✅【公式LINE】最新レッスン情報・たまに無料レッスン情報配信中・プレゼントもお渡ししています🎁
▶︎https://line.me/R/ti/p/@343tnhsh?oat_…
✅【Instagram】スパイス活用レシピやレッスン制作過程を発信中
▶︎ https://www.instagram.com/sacoyu_spicecooking?igsh=MXUzMmpuNXRqZmh3eg%3D%3D&utm_source=qr
ーーーーー
【ストアカ人気講座ランキング】
・料理カテゴリー⭐️7か月連続トップ５ランクイン
・料理カテゴリーランキング最高1位
・オンライン講座87000講座中最高4位
