※ ジッパー付きのフリーザーバッグは、基本的に鍋での煮沸には使用できません。
調理される際は、自己責任でお願いします。
お持ちであれば、耐熱温度の高いシリコン製の保存バッグをご使用ください。
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【材料】
・鶏むね肉 1枚（今回は420g）
・卵 4個（L玉）
・白髪ねぎ 適宜
・黒胡椒 適宜
・和からし 適宜
◻︎漬け汁
・濃口醤油 大さじ3
・日本酒 大さじ1.5
・本みりん 大さじ3
・砂糖 大さじ2
・酢 大さじ1
・味の素 6振
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