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外はカリッ
中はジューシーで柔らかな鶏むね肉
胸肉の柔らかな秘訣はブライン液！
誰のお家にもある調味料でできる
この液体にちょっと浸すだけで
びっくりするほどジューシー✨
シュウマイの皮で
ぎゅっと丸めて揚げるだけなのもうれしい
外はカリッ
中はじゅわ〜
✔︎ 揚げたて最強
✔︎ 冷めてもおいしい
✔︎ おつまみ・お弁当にも◎
そのままでも美味しいし
下味にカレー粉を入れたり
ケチャップをディップしても美味しい😋
保存してぜひ作ってみてね🍴
𑁍𓏸𓈒𓂃𓂃𓂃𓂃🕊
作り方
材料（胸肉1枚分）
・なかざわ製麺 シュウマイの皮…20枚程度
・鶏むね肉 … 1枚
・片栗粉…大さじ２
ブライン液
・水…200ml
・塩…小さじ2
・砂糖…小さじ3
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① 鶏むね肉は一口サイズに切り分ける
② ブライン液をよく混ぜ、そこに鶏肉を入れて1〜2時間漬けておく
③ ②の水気を切って片栗粉を入れて全体を混ぜる
④シュウマイの皮で鶏肉をぎゅっと包んでカリッと揚げて完成✨
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東京なまめんなかざわ製麺
豊島区南大塚2-41-7
JR山手線大塚駅徒歩2分
10〜20時まで
#高タンパク
#毎日ごはん
#おうちごはん
#鶏むね肉
#揚げシュウマイ
#なかざわ製麺
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