【目次】
0:00 オープニング～材料紹介
0:51 ピーマンを切る
1:50 鶏むね肉を切る
2:21 肉だねを作る
3:30 肉だねを焼く～盛り付け
4:34 味の感想
5:36 レシピのポイント～エンディング
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今日の食べやせ #筋肉料理
【鶏むね肉とピーマンの焼きナゲット】
ミンチ肉とピーマンと言えば肉詰めですが、今回はピーマンも刻んで肉だねにイン。
外側カリッと香ばしく、中はジューシーな食感が楽しめる一品に。
材料は2つだけで作るの簡単、高タンパクで抗酸化力もたっぷり。
ダイエットはもちろん、お弁当のおかずや作りおきにもおすすめの一品です！
ぜひ作ってみてください💪
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#レシピ
■材料（2人分）
・鶏むね肉（皮なし） 1枚（約240g）
・ピーマン 3個（約100g）
（A）片栗粉 大さじ2
（A）粉チーズ 大さじ1
（A）顆粒コンソメ 小さじ1
（A）黒こしょう 少々
・サラダ油 大さじ1
・ケチャップ 適量
■調理時間
約30分
■栄養成分（1人あたり）
・エネルギー…258.5kcal
・タンパク質…31.4g
・脂質…9.5g
・炭水化物…13.5g
（糖質/食物繊維…12.2g/1.3g）
※日本食品標準成分表（八訂）を基に算出。
ベビーリーフは含んでいません。
■作り方
1．ピーマンはヘタを取り除きみじん切りにする。
2．鶏むね肉はミンチ状にする。
3．ボウルに（1）、（2）、（A）を入れ、粘り気が出るまでこねる。6等分にして形を小判型に整える。
4．フライパンにサラダ油を引いて弱めの中火で熱し、（3）を並べてフタをし、焼き色が付くまで3～4分焼く。ひっくり返したら裏面も3～4分焼く。
5．お皿に盛り付け、ケチャップを添えて完成！
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【English】
■Ingredients (Serves 2)
– Skinless chicken breast: 1 piece (about 240g)
– Green bell peppers: 3 (about 100g)
– (A) Potato starch: 2 tablespoons
– (A) Grated cheese: 1 tablespoon
– (A) Granulated consommé: 1 teaspoon
– (A) Black pepper: a pinch
– Vegetable oil: 1 tablespoon
– Ketchup: to taste
■Instructions
1. Remove the stems from the green bell peppers and chop them finely.
2. Mince the chicken breast.
3. In a bowl, combine the chopped bell peppers, minced chicken, and ingredients (A). Knead the mixture until it becomes sticky. Divide into 6 portions and shape each into an oval.
4. Heat the vegetable oil in a frying pan over medium-low heat. Arrange the ovals in the pan, cover, and cook for 3-4 minutes until browned. Flip them over and cook the other side for another 3-4 minutes.
5. Serve on a plate with ketchup on the side. Enjoy!
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【BGM】
Kei Morimoto 様 作曲：Sunday Morning
のる 様 作曲：sunny side up
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