【揚げないチキン南蛮】レンジだけでプリッと柔らか♪魔法の鶏むね肉のレシピ

皆さま、お疲れ様です！
レンジで簡単なのに何故か柔らか美味しい♪鶏むね肉のチキン南蛮の作り方です。節約、時短、片付けまで楽ちん！そして家族も喜ぶ！
タレとタルタルが絡んでお箸が止まらない1品です！
ちょっと疲れてラクしたい時に是非٩( ᐛ )و

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このチャンネルでは、レンジだだけで作れるレシピを紹介しています。
☆家にある簡単食材で作れる♪
☆器1、2つで出来るから洗い物も楽チン♪
☆火も包丁も使わないので誰でも失敗しないレシピ♪

一緒に楽しくレンジ料理をしましょう٩( ᐛ )و

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レンチン鶏肉のレシピ集

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レシピ(一人前〜)
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★ポイント
※加熱時間はレンジによって多少異なります。
※たまごを加熱の際は爆発防止のため、必ず黄身を割った状態でレンジに入れてください。
※鶏むね肉に穴を開けることでレンジでの破裂を防ぎ、仕上がりが柔らかくなります。

★材料
・タルタルソース
たまご・・・・2個
○塩胡椒・・・適量
○マヨネーズ・大さじ1
○お酢・・・・小さじ2
○砂糖・・・・小さじ1

・チキン南蛮
鶏むね肉・・・・200〜300g
塩胡椒・・・・・適量
片栗粉・・・・・大さじ1
☆お酢・・・・・大さじ1
☆しょうゆ・・・小さじ2
☆砂糖・・・・・小さじ2

★作り方
・タルタルソース
①耐熱容器にたまご2個を入れて黄身を割りフタ(ラップ)をしてレンジで600w1分30秒(500w 1分50秒)加熱します。

②たまごをお好みの荒さにつぶして、粗熱が取れたら○を入れて混ぜたら完成です。

・チキン南蛮
①鶏むね肉を一口大にカットしてクッキングシートを敷いたお皿に入れます。

②塩胡椒、片栗粉をしっかりまぶしたら、そのままレンジで600w3分(500w3分40秒)加熱します。

③鶏むね肉同士がくっついていたらほぐして☆を入れて軽く混ぜたら、再度レンジで600w1分30秒(500w1分50秒)加熱します。

④さらに混ぜてタルタルソースをかけたら完成です。彩りにパセリをかけるのもオススメ。

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使用している調理器具はこちら↓
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