#大同電鍋 で作る、スタミナ鶏大根🐔
がっつり丸ごとにんにくでスタミナアップ！
寒暖の差で疲れやすい季節。ダイナミックに輪切りのにんにくを入れた鶏大根を作りましょう。材料をどんどん電鍋に入れて加熱するだけで立派なメイン料理に。
【材料】4人分
鶏手羽元…800g（16本）
大根（1.5cm厚の半月切り）…300g（1/4本）
人参（1cm厚の輪切り）…80g（1/2本）
にんにく（輪切りにする）…1個
砂糖…大さじ2
醤油・酒・みりん…各大さじ3
水…200ml
【作り方】
①内鍋に大根、人参、鶏手羽元、にんにくを並べ、全ての調味料をまわしかけ、キッチンペーパーをかぶせ落し蓋にする
②外鍋に水1杯を入れ、内鍋をセットする
③蓋をしてスイッチを入れ、スイッチが上がったらそのまま冷ます
④器に盛り、あれば彩りに豆苗やねぎを添えて完成
【おいしくなるコツ／レシピの生い立ち】
キッチンペーパーに煮汁をしみこませておくことで、味しみが良くなります。フェルトタイプのペーパーがおすすめです。
【調理時間の目安】 作業10分、加熱時間30分
《関連情報》
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