今回は ”冷凍しても美味しいおかず作り置き5品”をご紹介いたします。
忙しい日も温めるだけですぐに食べられる、とっても便利な冷凍作り置き♪
お時間ございましたら、是非遊びにいらしてくださいね(*^。^*)
0:00 オープニング
0:54 鶏もも肉のトマト煮
3.40 豚バラとししとうのニンニク味噌炒め
5:46 かぼちゃのそぼろ煮
8:42 レンコンと人参のきんぴら
11:27 小松菜とちくわの煮浸し
13:20 保存袋に詰める
【鶏もも肉のトマト煮】
鶏もも肉 2枚
玉ねぎ 1/2個
ニンニク 1片
トマト缶 1個
水 100㏄
油 多め(炒め用)
=肉の下味=
酒 大さじ1
塩 少々
片栗粉 大さじ1
=調味料=
コンソメ 2個
砂糖 大さじ2
ケチャップ 大さじ2
胡椒 適量
【豚バラとししとうのニンニク味噌炒め】
豚バラ肉 400g
ししとう 15本
ごま油 適量(炒め用)
=肉の下味=
酒 大さじ1
塩 少々
片栗粉 大さじ1
=合わせ調味料=
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
味噌 大さじ2
砂糖 大さじ1
ニンニク 小さじ2
【かぼちゃのそぼろ煮】
かぼちゃ 1/2個
豚ひき肉 200g
生姜 1片
ごま油 適量(炒め用)
=合わせ調味料=
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
醤油 大さじ3
砂糖 大さじ1
【レンコンと人参のきんぴら】
レンコン 300g
人参 1/2本
ごま油 適量(炒め・仕上げ)
白ごま 大さじ1(仕上げ)
=合わせ調味料=
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ1
【小松菜とちくわの煮浸し】
小松菜 1袋
ちくわ 3本
ごま油 適量(仕上げ)
白ごま 大さじ1(仕上げ)
=煮汁=
水 100cc
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
白だし 大さじ1
醤油 大さじ1
砂糖 大さじ1
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