【具材2つ】国産鶏もも肉でチキンのトマト煮|2人で600円以内の定食|田舎暮らしアラフォー子なし夫婦のの節約晩ごはん#shorts #料理 #cooking #簡単レシピ #節約レシピ #地産地消

【チキンのトマト煮】
▶︎材料(2〜3人分)
鶏もも肉    1枚
しめじ     1パック
にんにく    1かけ
オリーブオイル 大さじ1〜

⚫︎トマト缶 300〜400g
⚫︎酒    大さじ1
⚫︎醤油   大さじ1
⚫︎コンソメ 小さじ1
⚫︎塩    ぱらり
⚫︎砂糖   小さじ1
⚫︎こしょう ガリガリ

▶︎作り方
1.フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて、弱火で香りが立つまで炒める。
2.鶏肉を入れたら、色が変わるまで炒める。
 →しめじを入れて油がまわるように混ぜる。
3.⚫︎を入れて10〜15分くらい煮る。

▶︎メモ
・梅醤油を使った。
・トマトをまんま使ったて作った時は、水を100mlくらいプラスした。
・野菜は何入れてもいい。
・残ったらトマトパスタにする🏆
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