※字幕にて解説をしていますので、字幕ONでご覧ください
#レシピ
今日は鶏むね肉とナスのラグービアンコを作りました
【実験の目的と期待】
鶏むねと白ワインだけで旨みがしっかり出るのかを確認するのが目的です。ヘルシーなパスタを作りたく、鶏むねを選択しました。ナスも共にいきます。トマト系が多いので、トマトを使用せず作りたいと思います。
【材料】
・鶏むねミンチ 200g
・なす 1本
・白ワイン 適量
・スパゲッティ
【実験結果】
・美味しかったです
・しっかりソテーしたので、鶏の旨みがしっかり出ていました
・鶏ももでもチャレンジしたいです
実験内で使用している機材です（随時更新します）
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