【照り焼きチキン献立】
作ってもらえたらとっても嬉しいです♡⃛
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チャプター
00:08 はじめのことば
00:39 落とし卵の味噌汁の作り方
05:46 ポテトサラダの作り方
14:17 照り焼きチキンの作り方
21:18 おわりのことば
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【照り焼きチキン献立】
汁物・副菜・主菜のレシピはコチラ👇
【汁物→落とし卵の味噌汁】
◾︎2杯分
︎︎︎︎︎︎☑︎卵・・・2個
︎︎︎︎︎︎☑︎しめじ・・・1つかみ
︎︎︎︎︎︎☑︎小松菜・・・1/2株
︎︎︎︎︎︎☑︎水・・・400ml
︎︎︎︎︎︎☑︎ほんだし・・・小さじ1
︎︎︎︎︎︎☑︎味噌・・・大さじ2
︎︎︎︎︎︎☑︎乾燥わかめ・・・1ぱらり
︎︎︎︎︎︎☑︎長ねぎ・・・10センチ
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鍋に水を入れ、きのこ、小松菜、ネギ、わかめ、ほんだしを入れる。卵をそれぞれ別の容器に割り、そーっと入れる。火を止め味噌をとぐ。
【副菜→ポテトサラダ】
◾︎4人分
︎︎︎︎︎︎☑︎じゃがいも・・・3個470g
︎︎︎︎︎︎☑︎きゅうり・・・1本
︎︎︎︎︎︎☑︎ハム・・・4枚
︎︎︎︎︎︎☑︎砂糖・・・大さじ1
︎︎︎︎︎︎☑︎マヨネーズ・・・大さじ5
︎︎︎︎︎︎☑︎塩・・・ひとつまみ
︎︎︎︎︎︎☑︎ブラックペッパー・・・お好み
︎︎︎︎︎︎☑︎鶏ガラスープの素・・・小さじ1と1/2
じゃがいもの皮を剥いてカットし、柔らかくなるまで茹でる。きゅうりとハムは切っておく。調味料を合わせ、柔らかくなったじゃがいものお湯をしっかり切って合わせる。混ぜてから味見をもう一度して調整
【主菜→照り焼きチキン】
◾︎2人分
︎︎︎︎︎︎☑︎鶏もも肉・・・2枚350g×2
︎︎︎︎︎︎☑︎片栗粉・・・小さじ1と水小さじ1
︎︎︎︎︎︎☑︎エキストラバージンオリーブオイル・・・適量
︎︎︎︎︎︎☑︎丸大豆醤油・・・大さじ3
︎︎︎︎︎︎☑︎砂糖・・・大さじ3(甘さ抑えたい方は減らしてくださいね)
︎︎︎︎︎︎☑︎純米酒・・・大さじ4
︎︎︎︎︎︎☑︎みりん・・・大さじ3
フライパンに油をしき、お肉を皮目を下に入れ、しっかり焼き色をつける。その間に調味料は合わせておく。焼き色がついたらひっくり返しフタして6分中弱火。火が通ったら調味料を入れ煮絡める
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おうちごはん屋のmuuです𓎩𓌉𓇋
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