《お金と時間の節約をしたい人必見☆》
▶︎ @ao27_seikatsu
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洗い物面倒な料理家prsents✨
下味冷凍☆
鶏むねのバジルレモン味🍋
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・保存期間…冷蔵3日 冷凍14日
・保存容器…冷凍用保存袋(小)
・お弁当OK
・調理時間…下味冷凍:5分 調理:10分
・温める時…食べる時に調理
※お好みでカットしたレモンを散らしてお召し上がりください。
※むね肉のそぎ切りが難しい人やそれってなんぞや？って人向けに斜め切りにして作ってみました♪
※ようやく秋が来そうだ→さっぱりレモン味でお楽しみくださいね！
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《材料・4人分》
・鶏むね肉…2.5枚 750g
・玉ねぎ…1/2個
(A)白だし…80ml
(A)レモン汁…大さじ3
(A)乾燥バジル…小さじ2
・レモン…お好みで
① 鶏むね肉は、1cm幅の斜め切りにします。玉ねぎは薄切りにします。
② 冷凍用保存袋に、(A)を入れてもみこみ、むね肉を入れてもみもみし、その上に玉ねぎを入れて空気を抜いて封をすれば下味冷凍はできあがり！平らにして保存します。
(召し上がる時は)
③前日に冷蔵室に入れて自然解凍します。
④フライパンに下味冷凍をならべて中火にかけ、周りが白く火が通ってきたらひっくり返して、火が通ったらできあがりです！
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①お金と時間に追われた歴15年
②心も折れ、ドン底歴7年
③自分のために自分を変えようと1週間3000円台作り置きをし早3年
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