Xでバズった！1人前80円で作れちゃう、「エビマヨ」ならぬ「鶏マヨ」のレシピです♪
驚きの安さなので、ぜひ気軽に作ってみてくださいね。
鈴木美鈴さんの素敵なレシピで作らせていただきました。ありがとうございました♪
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▷ 元レシピ先
https://misuzu-suzuki.blog.jp/archives/40886910.html
【80円 鶏マヨ ブログ】で検索してみてね♪
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【材料(２人分)】
鶏むね肉 … 1枚(約250g)
片栗粉 … 大さじ4
サラダ油 … 大さじ2
[A]
塩 … ひとつまみ
砂糖 … 小さじ1/2
酒 … 小さじ2
ケチャップ … 大さじ1
酢、はちみつ … 各小さじ1
＜お好みでトッピング＞
粗びきこしょう … 適量
【作り方】
❶肉の皮を取り、ペーパーで水気を拭き取り半分に切って、1cm厚さの斜め切りにし、縦半分の棒状に切る
❷①をポリ袋に入れ、Aを加え良く揉み込み、5分置く
❸②に片栗粉を加え、ポリ袋に空気を入れ上下左右に振り片栗粉をまんべんなくつける
❹フライパンに油をひき中火で熱し温まったら③を並べ焼き色がつくまで焼く→裏返し中火で2分焼き火をとめ、ペーパーで油を拭き取り混ぜ合わせたBを加え手早く絡め器に盛り完🍽️
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