火を使わずに、レンジだけで作れる「白菜とりつみれ」🍲
白菜にしみた旨みと、ふわっとした鶏つみれが相性◎
忙しい日の晩ごはん・あと一品にもおすすめです。
■ 材料(1〜2人分)
・白菜 1/4
・長ねぎ 1/2(白い部分はみじん切り)
・鶏ひき肉 150g
・塩こしょう 少々
・片栗粉 大さじ1
・にんにく 3〜4cm
・めんつゆ(仕上げ)
・いりごま(仕上げ)
■ 作り方
白菜をひと口大にカット。長ねぎの白い部分はみじん切り。
鶏ひき肉、ねぎ(白)、塩こしょう、片栗粉、にんにくを入れて、粘りが出るまで混ぜる。
耐熱容器に白菜を敷き、つみれをのせる。ねぎの青い部分も散らす。
電子レンジ 700Wで7分 加熱。
仕上げに めんつゆ と いりごま をかけて完成。
■ 熱量(目安)
約360kcal
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