【レシピ】鶏肉の醬油麴漬

こんにちは、瀬戸アオイです。
クックパッド「簡単しりぃず」とコラボして料理動画を作成しました!

ここでは、誰でも作ることができる、簡単な料理を紹介します。
現役の病院管理栄養士が簡単、時短、シンプル、ずぼらな料理を作ります。
ぜひ楽しんでください!
リクエストやアレンジなど、大募集中です!

<レシピ>
■材料(1人分)
鶏むね肉 100g
にんじん 50g
塩 小さじ1/4
こしょう 少々
醬油麴ドレッシング 大さじ1

■作り方
①肉を一口大に切る。
②にんじんを薄切りにする。
③塩こしょうをかける。
④耐熱容器に入れ、電子レンジ600Wで3分間加熱する。
⑤全ての材料を混ぜる。

■ポイント
麹でしっとりやわらかく仕上げた鶏肉が絶妙な1品です。
電子レンジであっという間に完成。
お弁当やおつまみ、ダイエット中のレシピとしても役立ちます。
油を使っていないので、揚げ物や炒め物よりエネルギーが低く、たんぱくが豊富です。

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クックパッドで管理栄養士が考えた栄養満点レシピを公開中。
https://cookpad.com/kitchen/13399865

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