【リピ確定】鶏ナス南蛮✨簡単がっつりおかず! #簡単レシピ #cooking

【うまダレ鶏ナ酢】
 
✏️材料
 
●鶏もも肉 200g
●ナス   2本
●いり胡麻 お好み
●万能ねぎ お好み
 
〇片栗粉 大さじ1
 
◎砂糖 大さじ2
◎醤油 大さじ2
◎酢  大さじ1
 
 
🍳作り方
 
①鶏もも肉はひと口大に切って
 片栗粉をまぶす。
 ナスはひと口大に切る
②フライパンに油を熱し、
 鶏肉の表面がこんがりするまで焼く
③ナスも入れて弱火で3分、
 蓋をして蒸し焼きにする。
 その間に◎をボウルに混ぜ、
 タレをつくる
④火が通ったら、
 ボウルのタレに絡める。
 お好みでいり胡麻と
 万能ねぎをかけて完成!