【うまダレ鶏ナ酢】
✏️材料
●鶏もも肉 200g
●ナス 2本
●いり胡麻 お好み
●万能ねぎ お好み
〇片栗粉 大さじ1
◎砂糖 大さじ2
◎醤油 大さじ2
◎酢 大さじ1
🍳作り方
①鶏もも肉はひと口大に切って
片栗粉をまぶす。
ナスはひと口大に切る
②フライパンに油を熱し、
鶏肉の表面がこんがりするまで焼く
③ナスも入れて弱火で3分、
蓋をして蒸し焼きにする。
その間に◎をボウルに混ぜ、
タレをつくる
④火が通ったら、
ボウルのタレに絡める。
お好みでいり胡麻と
万能ねぎをかけて完成!