材料（3〜4人前）
鶏モモ肉520g
醤油 大さじ2
料理酒 大さじ2
しょうがチューブ 小さじ1
片栗粉 大さじ4
キャベツ 適量
サラダ油 適量
0:18 袋の中で下味と衣付けをする
1:32 袋の空気を抜き、クリップでとめる（ジップ袋の場合はジップする）
1:58 下味をつけている間にキャベツを千切りする
2:51 26cmのフライパンにサラダ油適量を入れて熱する
3:13 菜箸を入れて泡が出てきたら鶏肉を入れて揚げていく
4:28 二度揚げにしていく
5:20 完成！
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