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●骨付きチキンのクリーム煮
〈材料〉（3〜4人前）
⚫︎骨付き鶏もも肉・・・・・・・1本
⚫︎塩・・・・・・・・・・・・・少量
⚫︎ブラックペッパー・・・・・・少量
⚫︎玉ねぎ・・・・・・・・・・・50g
⚫︎しめじ・・・・・・・・・・100g
⚫︎えのき・・・・・・・・・・100g
⚫︎しいたけ・・・・・・・・・・4房
⚫︎バター・・・・・・・・・・・10g
⚫︎白ワイン・・・・・・・・・・50ml
⚫︎塩・・・・・・・・・・・・・・3g
⚫︎生クリーム・・・・・・・・・40ml
⚫︎ハーブミックス・・・・・お好みの量
〈作り方〉
❶鶏もも肉に塩、ブラックペッパーをまぶす
玉ねぎは薄くスライスする
えのきは石突きを落として、横半分に切る
しいたけは厚めにスライスする
❷鍋にバター、玉ねぎ、しめじ、えのき、しいたけの順に入れ、白ワイン、塩を入れ軽くかき混ぜ、鶏もも肉を入れる
❸ホットクックにセットし、自動メニュー【かぼちゃの煮物】で調理スタート
❹調理終了後、生クリームを加え、ホットクック にセットし、手動で作る→煮詰める→10分で調理スタート
❺全体を軽く混ぜて、器に盛りつければ完成
#ホットクック #骨付き鶏もも肉 #クリーム煮
