今回ご縁がありまして
mizkan(ミツカン)さんの商品
『かおりの蔵 丸搾りゆず』を
ご紹介させていただける事になりました。
この、『かおりの蔵』は
ゆずの香りを多く含んだ皮を余す事なく使い丸搾りしている事で、フタを開けた時に物凄くゆずのいい香りがします😊
今回は、鶏肉や旬の野菜をふんだんに使った鶏のエキスたっぷり鶏鍋を作ってみました😊
もう、想像していただける通り
ダシの効いたアツアツの鶏鍋とかおりの蔵との相性は抜群です😊
〆にご飯と卵を入れても美味しいです🤤
今回はお鍋で食べましたが、お魚料理・お肉料理など様々な幅広いメニューに合いますので、ぜひ皆さんのお好みのお料理にプラスしてみてはいかがでしょうか🥰
今回の投稿でご提供いただいた商品。
『ミツカン かおりの蔵 丸搾りゆず【高知県産ゆず100％使用】』
👇mizkanさんInstagramアカウント👇
@mizkan_official
チェックしてみてください🥰
作ってみようかなと思ったり・美味しそうと思ってくれたら
コメント欄でスタンプやコメント頂けると嬉しいです☺️♪
⭐絶対満足する 具沢山鶏鍋🤗
材料(4人分)
鶏もも肉(カット)…600g
白菜…1/4
人参…1本
小ネギ…1束
水…1000ml
料理酒…100ml
顆粒鶏ガラ…大さじ1
※ミツカン かおりの蔵 丸搾りゆず【高知県産ゆず100％使用】
Ingredients (Serves 4):
– Chicken thighs (cut)… 600g
– Chinese cabbage… 1/4
– Carrot… 1
– Green onions… 1 bunch
– Water… 1000ml
– Cooking sake… 100ml
– Granulated chicken broth… 1 tablespoon
* Mizkan Kaori no Kura Marugiri Yuzu [Made with 100% Yuzu from Kochi Prefecture]
手順
①下準備をする
・白菜1/4を縦半分に切り3cm幅にざく切りする。
・人参は薄く切る
・小ネギを小口切り
⭐︎鶏もも肉を一口大に切る
(今回はカットされた鶏もも肉を使用)
②出し汁を作る
・鍋にお水・料理酒・顆粒鶏ガラを入れ沸騰させる。
③出し汁ができたら鶏肉を煮立てる。
・沸騰したお湯に鶏肉を入れ煮立てるとアクが出てくるので丁寧に取り除く。
④具材を煮立てる。
・アクを取った出し汁に食材を全て入れ、中火で煮立てると完成
私自身、料理人さんのように料理上手になりたく🫣
料理が苦手だなぁ🥲
料理上手になりたいなぁ😃と思ってる方でも簡単に出来るように簡単レシピや手料理・おつまみレシピなど投稿してます♪
作ってみようかなぁ〜♪ と思ってくれたら嬉しいです😊
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