お手軽に美味しい
「ヘルシーチンジャオロース風」
鶏むね肉を使ってヘルシー😀
酒を揉み込んで片栗粉をまぶすと
しっとり美味しい鶏むね肉を
お楽しみいただけます♪
野菜もたっぷり食べられて嬉しいレシピです🥕
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■材料（2人分）
パプリカ…1/4個
ピーマン…2個
たけのこ水煮…1/2個（約100g）
鶏むね肉…1枚（約250g）
塩…少々
料理酒…大さじ1
片栗粉…大さじ1
ごま油…小さじ1
イカリウスターソース…大さじ2
■作り方
1. パプリカ、ピーマンはへたを切って種を取り、縦半分に切って5ｍｍ幅の細切りにする。
2. たけのこの水煮は水気を切って細切りにする。
3. 鶏むね肉は、皮と筋を取って薄くそぎ切りにし、7ｍｍ幅の細切りにする。
4. ポリ袋に鶏むね肉、塩、料理酒を入れてもみ、片栗粉をまぶす。
5. フライパンにごま油をひいて中火で熱し、4の鶏むね肉を炒める。
6. 色が変わってきたら1,2を加えてさらに炒める。
7. 全体に火が通ったらイカリウスターソースを加えてからめたら出来上がり。
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