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☆材料☆ 4人前
・鶏むね肉 1枚
・水切り豆腐（木綿or絹ごし） 1丁（400g）
◎コンソメ顆粒 大さじ1
◎おろしにんにく、おろししょうが 各大さじ1/2
◎とんかつソース 大さじ1
◎マヨネーズ 大さじ1
◎米粉 大さじ5
◎片栗粉 大さじ3
◎卵 1個
●米粉、片栗粉 適量（目安は1:1）
●ベーキングパウダー 小さじ1/4
・サラダ油 フライパン底が浸る程度
★ケチャップ、辛子いりマヨネーズ 適量
．
👉下準備👉
・豆腐はキッチンペーパー2枚で包み、ボウルに入れ電子レンジ600w10分加熱する。加熱後は豆腐の上に重石（湯呑みなど）を置き15分おく
・鶏むね肉は皮を剥ぎ、半分はミンチに半分は3mm角切りに切る。
皮は細かく切る
．
🍳作り方🍳（作業時間15分）
①ボウルに水切り済み豆腐をいれ、泡立て器もしくはブレンダーでクリーム状にする
．
②鶏むね肉（ミンチ、角切り、皮）と◎をいれ、全体を混ぜる
．
③パットに●を入れ混ぜる
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④一口大の俵形に整形した②を③に入れまぶす
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⑤フライパンにサラダ油を入れ、④を投入し中火で焼く
．
⑥全体が狐色になったら、出来上がり
．
👛300円/4人前
※鶏むね肉は半解凍状態が一番作りやすいよ！
※米粉は薄力粉や片栗粉で代用可
※ベーキングパウダーはなくても OK
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うさまる/子ども4人ママの楽しむ節約レシピ🍳さん｛ Instagram IDusamaru.tahm｝素敵な投稿ありがとうございました！
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