【チンゲン菜のクリーム煮】中華風のクリーム煮!チンゲン菜と鶏肉で作る♪

「チンゲン菜のクリーム煮」のレシピと作り方を動画でご紹介します。チンゲン菜と鶏肉を牛乳で煮込み、水溶き片栗粉でとろみをつける中華風のクリーム煮です。鶏肉の代わりにウインナーやベーコンをいれて作ってもおいしいですよ♪

【チンゲン菜のクリーム煮】0:00
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https://macaro-ni.jp/158112

■調理時間:20分

■材料(2人分)
・チンゲン菜:2株
・鶏もも肉:1枚(280g)
・味付塩こしょう:少々
・鶏ガラスープの素:小さじ1/2杯
・酒:大さじ1杯
・牛乳:200cc
・水溶き片栗粉:片栗粉:小さじ1杯、水:小さじ2杯
・ごま油:小さじ2杯

■下ごしらえ
・鶏もも肉はひと口大に切ります。・チンゲン菜はざく切りにして、葉と茎に分けます。

■作り方
0:03 1. 鶏もも肉に味付き塩こしょうで下味をつけます。フライパンにごま油を引き中火で熱し、鶏もも肉を焼きます。
0:13 2. 焼き色がついてきたらチンゲン菜の茎を入れて炒めます。
0:15 3. しんなりしたらチンゲン菜の葉、酒、鶏ガラスープの素、牛乳を加えて3~4分ほど煮込みます。
0:32 4. 火を弱めて水溶き片栗粉を加え、再度中火で加熱してとろみがついたら完成です。

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#チンゲン菜 #主菜 #レシピ

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