【チキン南蛮】甘辛なのにサッパリ酢 冷蔵庫有材料で手作りタルタルがおいしい 再編集版

【今日の材料】
鶏もも肉     1枚
たまご      1個
薄力粉 味塩コショウ 適量

☆タルタル
たまご      1個
玉ねぎ      1/4個
きゅうり甘酢漬  1/2本
マヨネーズ    50g
レモン汁     5g
はちみつ     5~7g
    (無しOK)
☆きゅうり甘酢漬け
穀物酢      70g
砂糖       30g
  
☆南蛮たれ
醤油(約大さじ1 1/3)25g
穀物酢(約大さじ1 2/3)25g
砂糖(約大さじ2 2/3)25g
オイスターソース 小さじ1/2
片栗粉      小さじ1/2

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