【サラダチキン】

しっとり失敗しない
ほったらかしサラダチキン。

作り置き・ダイエット・お弁当に。

【作り方】
・鶏むね肉(皮なし)
・塩、砂糖 少々

① 塩と砂糖をすり込む
② ラップで包み冷蔵庫1時間
③ 耐熱袋に入れて常温に戻す
④ 沸騰したお湯で弱火5分
⑤ 火を止めて30分放置
お好みでコショウなどかけて召し上がれ。

パサつかないのがポイント。

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