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キャンプで楽しむ食べきり鍋レシピ！
定番ギアのシェラカップを使って、食べきりサイズの鍋をご紹介します。
今回は…
❝世界一にんにくをおいしく食べるための料理❞と言われる「シュクメルリ」を作ります。
シュクメルリは本来、ジョージアの伝統料理ですが、松屋で日本向けにアレンジされたものが発売。人気となりSNSで話題になりましたね。
ジョージア伝統シュクメルリ
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松屋で日本向けに魔改造
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ハイボール用にさらに魔改造
元祖も松屋のもおいしいので、さらに欲張ってみました。
ウィスキーの風味と合わせるには、牛乳は使わずアーモンドミルクとナッツでナッティーに。
独特のまったりコク感を、キンッキンに冷えたハイボールで流し込む快感…！
シュクメルリに敬意を払い、にんにくはがっつり入れました。
翌日のニオイと等価交換のおいしさをお試し下さい。
旨いからいいのだ👍
覚悟ができたら…ハイボールで乾杯！
▼ツクルトコロ
0:22～鶏もも肉をカット
1:31～鶏もも肉を皮目を下にして焼く
2:01～にんにくを刻む
3:13～ナッツを刻む
4:23～鶏もも肉にほかの具を加える
4:38～味付け、火にかける
5:57～アーモンドミルクを注いてひと煮立ち
8:14～仕上げ
▼実食タイム
9:28～
▼今回のお酒
ジョニーウォーカー
ブラックラベル 12年
スモーキーなウィスキー好きとして常備しております。
この深みとスモーキーさ…安定感が良きです。
しっかりとした表情なので、おつまみなしで呑むのも好きな一杯。
でも、こうしたインパクト強めな食べ物に負けずに寄り添ってくれるところも…好きだー！
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