🍗【鶏ももとれんこんの照り焼き】
香ばしく焼いた鶏ももに、シャキホク食感のれんこんを合わせて、甘辛タレで絡めました✨
仕上げに柚子胡椒を添えれば、ピリッと大人味に！
冷めても美味しいので、お弁当にもぴったりな一品です♪
📌 材料（2〜3人分）
・鶏もも肉…1枚（約300g）
・れんこん…約150g
・サラダ油…小さじ2
＜調味料A＞
・醤油…大さじ1.5
・みりん…大さじ1.5
・酒…大さじ1
・砂糖…小さじ1
＜仕上げ＞
・柚子胡椒…小さじ1/2〜1（お好みで）
📣 作り方のポイント
・れんこんは5〜10分水にさらしてアク抜き＆変色防止
・鶏ももは皮目から焼いてパリッと！
・調味料を加えたら煮絡めてしっかり照りを出す
・柚子胡椒で風味UP＆食欲そそる仕上がりに◎
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