はいどうも！
前田かしわ店3代目
前田大志です
今日は若鶏でチキンステーキつくってみました～
【レシピ紹介】
鶏モモ肉（約300g）４枚
白ワイン 適量
塩こしょう 適量
片栗粉 適量
レモンスライス お好み
白髪ネギ お好み
☆れもんだれ
・レモン汁 レモン１個分
・生姜絞り汁 小さじ2
・はちみつ 小さじ2
1.鶏もも肉のお肉の部分に塩こしょうを振って白ワインを揉み込む
※全体的にまんべんいきわたるくらい
2.片栗粉をなじませる
※全体的にまんべんなくいきわたるくらい
3.中火で皮面から１０分、ひっくり返して５分焼く（どっちも蓋して）
4.適当にきったら☆をかけて、レモンスライス、白髪ネギを乗せて完成☆
ぜひ、ご覧あれ～
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前田かしわ店
1963年創業
福井県永平寺町にある小さな町のお肉屋さんです
地域のみなさまに愛されながら、日々精進しております
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