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【なんちゃって北京ダック】
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手軽な材料で高級感🤩
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材料（２人前）
春巻きの皮（大） ５枚
とりもも肉 １枚
きゅうり １本
ネギ １本
甜麺醤 適量
塩 適量
こしょう 適量
料理酒 適量
ごま油 適量
【作り方】
1.春巻きの皮（大）を半分に切ります
※小の場合は切らなくてもOK
2.とりもも肉のスジや余分な脂を取り、塩、
こしょう、料理酒を塗します
4.フライパンにごま油をひき、とりもも肉
を皮目から焼きます
5.アルミホイルと重しを乗せ、中火で約
７分ほど焼き、返して火を通します
6.きゅうり、ネギを細切りにします
7.甜麺醤を盛り付け、具材を春巻きの皮で
包みます
☺️楽しく美味しく巻き巻きパーティ！
☺️鶏肉は中火＋重しで皮をパリパリがポイント
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