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とりと小松菜のホイコーロー風
【材料】(2人分)
とりむね肉…大1枚(約300g)
小松菜…1わ
みそだれ
・みそ…大さじ1と1/2
・酒…大さじ1
・砂糖…小さじ１
片栗粉、サラダ油
【作り方】
1. 小松菜は4cm長さに切る。とり肉は1cm幅の一口大のそぎ切りにし、片栗粉を薄くまぶす。
2. フライパンに油大さじ1を中火で熱し、とり肉を並べ入れる。約1分焼いたら上下を返して端に寄せ、あいたところに小松菜の茎を加える。約1分炒めたら葉を加えてさっと炒め合わせる。みそだれの材料をよく混ぜて回し入れ、全体を炒め合わせる。
▼このレシピを教えてくれたのは
髙山かづえさん
▼レシピ詳細はこちらから
とりと小松菜のホイコーロー風：https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/33440/
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