～ちょい足しグランプリ 10～
唎酒師のおつまみレシピ お題は”から揚げ”
【タイトル】
とりから パイナップル ピンチョス
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唎酒師公式サイト
https://kikisake-shi.jp/
【参加していただきました方々レシピ公開サイト】
https://lp.kikisake-shi.jp/choitashi_recipe9/
エントリー者
ナオスケさん
□Instagram
https://www.instagram.com/sake_terrace22705/
□西八 酒テラス®オンラインショップ
https://sake-terrace22705.com/
日常のおつまみを一工夫で別の味わいに。
唎酒師が
オリジナルレシピを考案、その作り方をご提案します。
おつまみも合わせて日本酒をペアリング。
わかりやすい説明で日本酒をあまり飲まれない方も試してみたくなる組合せ。
ちょっとひと手間工夫して味変したからあげと
それに合った日本酒のペアリングを考案。
その中から厳選された組み合わせを再現試食。
【ルールの説明】
予選より選抜され、本編にて酒仙人様によるペアリング総評が行われます。
本編はこちらのエントリー者から選ばれます。
【グランプリ委員】
□長田卓 （SSI研究室長）
https://www.instagram.com/nagataku_sake_academic/
▽出演 酒友グランプリ
酒友グランプリ サケラボちゃんねる版
□酒仙人
世俗の事にとらわれず、酒をこの上なく好み楽しむお方
数千年気ままに暮らし様々な食とお酒を堪能した仙人様
▽SSI公式Instagram 酒仙人
https://www.instagram.com/ssi_sake_pr/
酒仙人チャンネル
https://www.youtube.com/@sakessi
☆酒仙人16スタンプ☆
https://line.me/S/sticker/29010463/?lang=ja&utm_source=gnsh_stickerDetail
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▽SSI公式X 酒仙人
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▽日本酒サービス研究会
【その他動画】
☆唎酒師:eラーニングコース
https://youtu.be/ews8rtS4m1A
☆唎酒師:1日通学コース講座の様子
☆唎酒師:2日間集中コース講座の様子
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