今回はしめじと蒸しチキンをつくってみました☺️
少ない材料で簡単にできるおかずです!
動画ではラー油をかけましたが、
ポン酢で食べても美味しいのでお好みでアレンジしてみてください!
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【材料】
・鶏胸肉‥1枚
・しめじ‥1パック
・みりん‥大さじ2
・塩‥小さじ1/4
・乾燥パセリ‥適量
・ラー油‥適量
⚫︎お好みでラー油をポン酢に変えても美味しいです!
【作り方】
1鶏胸肉に下味をつけるために、みりん大さじ2と塩小さじ1/4を加え10分ほどおく。
2耐熱皿にしめじ1パックと下味をつけた鶏胸肉1枚をおき、ふんわりラップをかけ、
600w9分30秒加熱する。
3耐熱皿に汁がたまるのでしめじと肉を取り出します。
肉をカットし、器に盛ってラー油(ポン酢でも可)をかけて乾燥パセリをふったら完成!
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⚫︎チャンネル紹介⚫︎
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