【ぎゅうぎゅう焼き】#鶏肉レシピ #塩麹 #クイーンクック #ヘルシーレシピ #体質改善 #40代主婦

⁡⁡⁡⁡⁡■材料
鶏もも肉･･･2枚
玉ねぎ･･･1個
ズッキーニ･･･1/2本
エリンギ･･･1本
パプリカ(赤･黄)･･･各1/2個
ニンニク･･･1片
塩麹･･･大さじ2
エサンテオイル(サラダ油)･･･適量
塩こしょう･･･適量
■下準備
・鶏肉を食べやすい大きさに切り、塩麹を揉み込んで30分以上寝かす。
・野菜を一口大に切り、ニンニクは薄くスライスする。
⁡⁡⁡⁡⁡⁡■作り方
①大フライパンにクッキングシートを敷き、鶏肉と野菜を並べる。エサンテを回しかけて塩こしょうを振る。
②IRプレートモード180℃で20分焼いて完成。