絶品【やみつきガリマヨチキン】
※この動画は、6本で構成されており、動画の下部にある『関連動画』より全行程①~⑥をご覧頂けます。是非ご覧ください。
《材料》
鶏むね肉…300〜350gほど
塩コショウ…適量
マヨネーズ…大さじ1強
にんにく…1片
白だし…大さじ1半
片栗粉…大さじ2ほど
黒胡椒…適量
いりごま…適量
レモン汁…適量
【作り方】
①鶏むね肉を薄切りにし、塩コショウで下味をつける
②切った鶏むね肉をビニール袋に入れ、マヨネーズ大さじ1強、すりおろしにんにく1片、白だし大さじ1半で揉み込む
※動画では後から片栗粉を入れましたが、揉み込む前に入れた方が手間いらずです
③フライパンに油をしき、鶏むね肉を広げて焼く
④片栗粉を加えて、焼き色が付くまで焼く
⑤焼き色が付いたら、黒胡椒を振って、お皿に盛り付ける
⑥仕上げに、いりごま、追い黒胡椒を振って召し上がれ
⑦味変でレモン汁を掛けても美味しいです！
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