【黄金ふわトロうどん鍋】(全行程①~⑤)
冷凍うどん…1玉
卵…1個
長ネギ…40g
鶏もも肉 80g
鰹粉 3g
水 350cc
味の素….6振り
塩 小さじ1/2
醤油 小さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
【作り方】
①卵１個を卵黄と卵白にわけ、卵白はメレンゲにして、あとから卵黄と混ぜておく
②鍋に水350cc、醤油小さじ1、酒大じ1、みりん大さじ1、鰹粉3g、味の素6振り、塩小さじ1/2、鶏もも肉80g、長ネネギ40g入れ沸かす
③冷凍うどんを解凍し、鍋に入れて煮る
④ふわトロ卵をのせ、蒸して小ネギをかけたら出来上がり
【全行程①~⑤】
①https://youtube.com/shorts/6kZ7yn8KZN4?si=lq6DtBCbRRfq971C
②https://youtube.com/shorts/Zoh4DJCt6Gg?si=ADwxPirjNkZAZZM1
③https://youtube.com/shorts/cIhvecF06wI?si=NUkNm6nGvZqQLBmw
④https://youtube.com/shorts/VEdG-UitHp4?si=J9Txx37HKdCpwB0z
⑤https://youtube.com/shorts/OuTzOf1d2_4?si=hJ_AEKcZLL_VFLGM
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