煮るだけで出来る一番簡単な
鶏チャーシューを作ります。
タコ糸で縛る事も焼く事もしないで
ただ鶏肉をタレに入れて煮るだけで
出来ます。
これなら誰でも簡単に出来てその上
とてもお肉も柔らかく美味しく出来る
ので普段のお食事やお弁当にも
良いですがおせち料理の一品として
お出ししてもとても喜ばれます。
是非作ってみて下さい。
材料
鶏もも肉 2枚（500～600g）
茹で卵 3個
酒 大匙4
みりん 大匙1
砂糖 大匙2
醤油 大匙3
酢 大匙1
生姜のすりおろし 小匙1
水 大匙2
還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
shokenママ
#鶏チャーシュー
#一番簡単な鶏チャーシュー
#おせち料理
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