本日のメニューは、鶏もも肉とキクラゲのオイスターソースパスタ。
１皿で481kcal。
栄養素
キクラゲ 食物繊維、ビタミンD、鉄分、カルシウム、ビタミンB群、カリウム、マグネシウム、亜鉛などミネラルも豊富で、骨や歯を丈夫にする、貧血を予防する、免疫力を高める、腸内環境を整えるなどの効果がある
鶏もも肉 タンパク質、ビタミンB、鉄分
オリーブオイル オレイン酸(動脈硬化や生活習慣病の予防に良い)、ビタミンA、ビタミンE
材料
パスタ (マ・マー 1.8) 70g 245kcal
鶏もも肉 80g 90kcal
キクラゲ 50g 7kcal
乾燥にんにく 2g 8kcal
オイスターソース 20g 26kcal
砂糖 2g 8kcal
鶏油 10g 103kcal
水 350mm
レシピ
□フライパンに水350mmをそそぐ
□鶏もも肉80g、キクラゲ50g、乾燥にんにく2g、オイスターソース20g、砂糖2gを加える、強火で沸騰させる
□沸騰したらパスタ70gを沈め、中火にして袋に書かれた時間通り炊く
□時間になったら味見して、塩分が足りなければ足す
□強火にして水分を飛ばす
□水分が減ったら火を止め、鶏油10gを加え、手早く混ぜ合わせたら完成
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